ホームラン亭 （須坂）
2002.1.5(土)
ラーメン・並（450円）
以前、丸長に来たときに寄った「パルムショッピングセンター」の中にある店。長野では有名店で、少なくとも丸長よりは遙かに有名。
茶濁の豚骨醤油で、それなりにコクはあるが、やや薄い。でも割と好きな味だったりする。それにしても麺が多い。丼を見る限り、大して多くは見えないのだが、麺が細密充填されている（笑）。中縮れ麺でやや固め。かん水多めで風味にやや難があるが、噛み応えがあってそれなりに。でもこの量をずっと食べ続けてると飽きる。
食べはじめる前は、上面には麺がほとんど見えず、スープがたっぷりと張られ、チャーシューがちょこっと顔を覗かせている程度。なのに、食べても食べても麺が減らない。
具もまた食べ応えがある。チャーシューは厚めのもも肉で、多少のパサつきはあるが、味がしっかりとしている。好みではないが、こういうのが好きな人もいるのは確かだ。でも３枚はいらないかも。メンマもなかなか。太さがまちまちで固さにもばらつきはあるが、結構好み。
これで麺が適度な量だったら、好きなラーメンのような気がする。でもそれだと、人気にはならないんだろう。
ホームラン亭 （須坂）
住 所:須坂市須坂344
電話番号：026-246-5841
定 休:火曜
営業時間:11:00～15:00/17:00～19:30
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