くまもとらーめん ブッダガヤ （小田原）
スタミナらーめん（1,060円）
桂花の流れを汲む店。いやぁ、まじで濃いぃー。すっげぇー。それにアンモニア臭もかなりクル(^^;・・・けど、うまーい。もう、夢中で食べちゃった。往年の桂花のファンには堪えられないんじゃないかな。
麺はちゃんぽんに近い感じの太麺の丸麺。茹で加減は普通。
それに、具がすごくうまい。角煮は味付けが実によくて、柔らかくてうまい。チャーシューもロースの厚めのもので、好み。しっとりとした食感で、かなりうまい。冷たいのがちょっと難点か（って、自分で全部入り頼んでおいて(^^;）。
味付玉子は固ゆでだが、しっとりしていて、スープと一緒に食べるとうまい。メンマも、しっかり味が染みていて、食感もしっかりしていてうまい。具は他に高菜、茎ワカメ、紅ショウガ等。
二日酔いで（をひ）、朝一で、しかも全部入り食べちゃったのに、この評価。ぜひ再訪して、体調のいいときにシンプルなメニューを堪能したい。まじすっげー。
くまもとらーめん ブッダガヤ （小田原）
住 所:神奈川県小田原市栄町3-14-14
電話番号：0465-23-4003
定 休:月曜
営業時間:11:30～14:00/17:00～24:00(土日祝:11:30～21:00)
This entry was posted on 土曜日, 1月 5th, 2002 at 12:00 PM and is filed under 14.神奈川県. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.