池田屋ごんちゃんラーメン （敦賀）
ラーメン（500円）
バラ肉の大判薄切りチャーシューが３枚。これは言ってみれば築地の「井上」風のチャーシューで、なかなかおいしく、これも人気の一因ではないかと思う。
スープは茶濁で、見た目とうらはらにあっさりしている。トンコツ鶏ガラブレンドという感じではあるが、なんかすごくジャンクな感じ。とうかカップラーメンの豚骨醤油によくある感じの味、とでも言おうか。調味料が多いのも、そう感じさせる要因かもしれない。もしかして、行く時間帯がちょっと早過ぎたのかもしれないけど。見た目の期待感と、一口飲んだときのギャップが激しかったので・・・。
麺は中太縮れ、加水高めのぷりぷり感の強いもの。これはまぁまぁだけど。
とにかく客の入りでは、間違いなくこの界隈で一番。
池田屋ごんちゃんラーメン （敦賀）
住 所:福井県敦賀市本町(駅近くの国道8号本町商店街アーケード沿い)
電話番号：
定 休:
営業時間:20:00頃?～翌2:00頃?まで
This entry was posted on 土曜日, 1月 5th, 2002 at 12:00 PM and is filed under 22.福井県. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.