博多ラーメン屋台 （西日暮里）
餃子セット（730円）
博多ラーメンと餃子のセットメニュー。なんかこの店、やたらメニューが多い。しかも、あじフライセットとか、カツカレーセットとか。うーん。安いには安いと思うが。麺はやや黄色くて「え？」と思うが、食感はかためで少加水で、味としては九州風。なかなかおいしい。
スープはラード多めだが、うすめ。あまり旨味を感じない。ニンニクと化学調味料で補っている感じ。
チャーシューはロースだが今ひとつ。旨味が出てしまって、かわりに醤油ダレを多く含んで、しょっぱくなっている。あとなぜかメンマ。うーん、博多ラーメンぽくないなぁ。味噌ラーメン、長崎ちゃんぽん、皿うどんもあるし。あやしげ。トッピングの種類も多く「ナンコツラーメン」なんてのもある。これはこれで食べてみたいけど。餃子は、皮が厚くもちっとしたタイプで好み。肉もたっぷり入っていて、おいしい。博多ラーメンは 530円、味噌ラーメンは 680円。
博多ラーメン屋台 （西日暮里）
住 所:文京区千駄木3丁目(不忍通り沿い、道潅山下から上野方向へ少し)
電話番号：
定 休:なし
営業時間:11:00～24:30(水:15:00～休)
This entry was posted on 土曜日, 1月 5th, 2002 at 12:00 PM and is filed under 01.東京都, 文京区. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.