讃岐手打ちラーメン はまんど （ＪＲ予讃線 みの）
はまんど（500円）
うまい！ 来た甲斐があった（涙）・・・とにもかくにもこの麺は素晴らしい。讃岐うどん好きが認めるその麺は、食感・舌触り・喉越し共に、うまいうどんの域に近い逸品。（中華麺で、うどんの域に達した麺に、僕はまだ出会ったことがない。）
中太の平打ち気味の麺で、ヨリの入った、コシというかなんというか、食感の強い麺。あっさり目のダシと共にすすり込むと、もはや極楽。こうなってくると具はどうでもいい（暴言）んだけど、そこはそれ。手を抜かないどころか、ロース肉のしっとりとしたチャーシューは、すごくいい出来。メンマも大振りで歯ごたえがよくてうまい。青ネギもいい味・相性。うーん、死角がまったく見当たらない。すごいすごい。
あっさり（500円）＋田舎風天ぷら（80円）
食べる順番としては、やや選択ミスかも。これはこれで十分うまいんだけど、「はまんど」に比べると、近い方向性を向いていて、あっちが上に思えてしまう。とは言っても、油分のほとんどないダシに、このツルツルしこしこ麺（あぁ何て凡庸な表現なんだ(;＿;)）の相性は最高。より、うどんに近い、とも言えるか。えーっと、こっちの麺の方がやや細めで、ヨリが少ない感じがしたけど、どうなのかな？
最初にこっちを食べていたら、まったく言うことが違っていた可能性もある（笑）。他に「こってり 500円」「あかとん（激辛） 550円」がある。
さらに昼のメニューには「讃岐みそ 650円」「瀬戸内しお 500円」もある。次はぜひ昼間にリベンジだぁー。
讃岐手打ちラーメン はまんど （ＪＲ予讃線 みの）
住 所:香川県三豊郡三野町大見竹田3873-1
電話番号：
定 休:水曜・木曜
営業時間:11:00～15:00
This entry was posted on 土曜日, 1月 5th, 2002 at 12:00 PM and is filed under 36.香川県. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
2009.7.19 (日) 12:28 AM
「はまんど」は去年の１月に岡山に行った際に行ってきました。
みの駅から徒歩１５分くらいのところでした。
店に着いたときに閉店の張り紙がしてあって驚きましたが裏に新店舗があって一安心…。(^^;A