元祖一条流 がんこ１２代目 （本郷三丁目）
こってりしょうゆランチ（ピラフ・味付玉子）???円
本郷スペシャル・あっさり（1,000円）
１年ぶりくらい？結構ひさびさ。
やはり、しょっぱさはライト。具はチャーシュー３枚、のり、メンマ、味付玉子、揚げネギ等。ちょっと具沢山過ぎて、麺・スープが負け気味。それでもバランスを保っているのはさすが。
スープはダシの利いた、さっぱりしたしょうゆ味。深みのある味わいで、なかなか満足。麺は黄色い縮れの強い中細で、スープとの相性が非常にいい。
チャーシューはうまいが、やはり３枚は多いなぁ。
味付玉子は柔らかめの半熟。これはこれで、強いスープとの相性のせいで、おいしい。
元祖一条流 がんこ１２代目 （本郷三丁目）
住 所:文京区本郷3-28-14
電話番号：
定 休:日曜
営業時間:11:30～22:00(土祝:～21:00)
This entry was posted on 土曜日, 1月 5th, 2002 at 12:00 PM and is filed under 01.東京都, 文京区. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.