元祖一条流 がんこ１６代目 （高田馬場）
あっさり（700円）＋味付玉子（100円）
他のがんことはだいぶ違う感じがした。スープの雰囲気が違う。それに、チャーシューがバラ肉の四角く小さいタイプ。ローストの風味がしておいしい。がんこ系では初めて見るタイプ。
あと、味付玉子の半熟加減がなかなかいい。柔らかいが流れ出さない。しかし、黄身にまで塩味がついており、スープの塩分と相まって、僕には結構きびしい。
こうしてみると、僕は基本的には「がんこ」が好きではないようだ。江古田などが例外的に好きなだけのような気がする。高円寺が未食なので、その辺りを食べると、大体がんこというものが分かってくるかも知れない（分からないかも知れない）。
元祖一条流 がんこ１６代目 （高田馬場）
住 所:豊島区高田3-22-12
電話番号：
定 休:日曜・祝日
営業時間:18:00～24:00
This entry was posted on 土曜日, 1月 5th, 2002 at 12:00 PM and is filed under 01.東京都, 豊島区. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.