baka::ramen

ばかラーメン

2002.1.5(土)

どさん子 (亀有)

コッテリラーメン味噌(520円)+燒餃子(320円)+税
30年もやっているという店だが、新しいメニューを加えたりと、研究熱心なところに好感が持てる。それでもウリはやはり30年の成果といい切るスープ。
麺は黄色い中太麺で、やはり北海道ラーメンという感じ。
スープの濃度が非常に高く、天下一品並み。これがやや多加水の麺と絡んで、なかなかのうまさ。ちょっと醤油も食べてみたくなった。
餃子は非常にジューシィでありながら、皮はもっちり、具はたっぷりと僕好み。
これは再食しなきゃ。

どさん子 (亀有)
住  所:葛飾区西亀有3-4-12
電話番号:
定  休:
営業時間:

This entry was posted on 土曜日, 1月 5th, 2002 at 12:00 PM and is filed under 01.東京都, 葛飾区. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply