baka::ramen

ばかラーメン

2002.1.5(土)

福寿 (笹塚)

ラーメン(500円)
スープは濃いしょうゆ色。麺は黄色く、縮れの強い中細麺で、かなりかため。来集
軒(浅草)に似た感じを受ける。麺の独特な食感もそうだが、スープの野菜の強い
甘み、野菜くささ(大根のような?)など、特にそう感じる。メンマは甘くないけ
ど(笑)。
チャーシューは、入れる必要があるのかと思うほど、小さくてまずい。固めのモモ
肉の煮豚で、しかもエグ味が出ている。
全体的にはまぁまぁなのだが、やはりここでは、店の雰囲気とオヤジを楽しみたい。

福寿 (笹塚)
住  所:渋谷区笹塚3-19-1
電話番号:03-3377-2615
定  休:火曜
営業時間:13:30~20:00

This entry was posted on 土曜日, 1月 5th, 2002 at 12:00 PM and is filed under 01.東京都, 渋谷区. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

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