白河ラーメン 茶がま （成瀬）
茶がまつけめん（900円）
白河の老舗「茶がま」の暖簾分けの店。
ほぇ～・・・！ こ、これをつけ麺と呼んでいいのかぁ？ って名前は確かにつけめんだからなぁ。でもでも、鉄鍋にはラーメン。だってラーメンなんだよ、メンマもチャーシューも入った、ふつーの濃さの。でで、小鉢には生卵２個。これを溶いて、麺や具を絡めて食べる・・・らしい。なんでも、ご主人が賄いで食べていたものをメニューに加えたとのこと。
まぁ言ってみれば、まったくすき焼きの食感。悪くはない。いや結構イケる。麺はちぢれが強く割と固めのゆで上げでコシも強い。が、卵を絡めて食べると、ツルリとした喉越しで、シラタキのようでもある（笑）。あと、チャーシューを卵に絡めて食べるのは初めての体験だが、うまいぞ。これが３枚。
具は他に、のり大３枚、ゆで玉子半分、ナルト２枚。かなり具沢山。かなり満足した。最後に余った卵に、スープを注いで飲む。これもイケる。
それにしても、この麺。かなりおいしい。ぜひまた行って、ふつうのラーメンも食べてみたいと思った。
白河ラーメン 茶がま （成瀬）
住 所:町田市成瀬が丘2-25-1 キメダ第11ビル1F
電話番号：042-795-3488
定 休:水曜
営業時間:11:30～21:00
This entry was posted on 木曜日, 9月 5th, 2002 at 12:00 PM and is filed under 01.東京都, 都下. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.