青島食堂 （秋葉原）
青島ラーメン 700円
長岡にある『青島食堂』の東京支店で、2009年7月オープン。もともと好きな店なので、あの味がこんな近くで食べられるなんて素敵過ぎる。
濃い醤油ダレの味と適度な油分がスープに深いコクを与えている。本店では少し塩辛いかな？とも思ったが、これはベストな状態。生姜はもう少し効いていてもいいかな？とも思ったけど、全体としてのおいしさはまさに好みにぴったり。というかずっぽし。
チャーシューは薄切りのものが多めに入っていて、名脇役という感じで個人的には好き。味付けはやはりタレが染みた感じで、スープに馴染む。
あと、ナルト乗ってるラーメンって好きなんだよなー。某氏から「向きが反対だ！」とのツッコミを受けそうではあるけど（笑）。
青島食堂 （秋葉原）
東京都千代田区神田佐久間町3-20-1 大杉ビル1F
03-5820-0037
11:30～15:00頃 夕方～19:00 （現在は昼のみ？）
火曜定休
This entry was posted on 日曜日, 8月 22nd, 2010 at 2:18 PM and is filed under 01.東京都, 01.醤油ラーメン, エリア, ラーメン店, 千代田区. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.