大衆食堂 夢の家 （上田市）
2002.1.5(土)
天然 荒塩ラーメン（580円）
完全に大衆食堂（ってタウン誌にもそう書いてあるし）。しかも焼き肉屋だし（笑）。テーブルには焼き網があるし。みんな、店の前で入るのを躊躇してるし。
で。うーんうーんうーん。やはり焼き肉屋だなぁ。具がナムル用の豆モヤシとホウレン草だし（笑）。チャーシューはロース肉でなかなかおいしいけど。
でも「荒塩」っていうイメージじゃないんだなぁ。胡麻とゴマ油が目立って、どっちかっていうとタンメンの野菜抜きみたいな(^^;イメージだし。
それと長野全般に感じる（とはいえ、大した軒数もエリアも行ってないけど）ことだけど、麺の量が多い。これだと、かなりのレベルじゃないと後半飽きてしまうのは明らか。この店も麺の量は相当多くて、しかも味わいに奥行きが感じられないので、かなりつらかったのは事実。
大衆食堂 夢の家 （上田市）
住 所:長野県上田市本郷926-1
電話番号：0268-38-0400
定 休:月曜(祝日の場合は翌日)
営業時間:11:30～14:30/17:00～22:30(L.O.22:00)
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