baka::ramen

ばかラーメン

2002.1.5(土)

大勝軒 (阪神西宮)

特製もりそば(600円)
おぉ、安い。池袋より安いのはあまり見たことがないかも。
見た目は池袋とほぼ同じ。のり、メンマ、ゆで卵半分、ナルト、チャーシュー。麺はやや細目に感じるが、固めなので茹で加減の違いかもしれない。
つけダレの味付けの基本は同じなのだが、ベースになる味が薄い。そのため甘さ、辛さ、酸味がすべて少しずつ突出して感じられる。僕には好みとは言えないなぁ。まぁ、大勝軒では圧倒的にラーメン派なので、仕方ないかも。この西宮店でもラーメンにしようかと思ったくらいだし(爆)。
麺は固めだが、もっちり感もあってなかなか。ただ、スープの弱さを補ってくれる程ではなかった。そもそもこの地域の人には、どう受け取られてるのか興味がある。

ラーメン(550円)

大勝軒 (阪神西宮)
住  所:兵庫県西宮市城ヶ堀町6-11
電話番号:070-6645-6313
定  休:木曜
営業時間:11:00~22:00(L.O.)

This entry was posted on 土曜日, 1月 5th, 2002 at 12:00 PM and is filed under 30.兵庫県. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

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