天元 （町屋）
らぁめん（450円）＋餃子（280円）
ごくごく一般的なラーメンのイメージ。やや醤油が強めの印象だが、魚ダシが程よく利いていて、バランスが取れている。
チャーシューはもも肉で、ほんのりと八角。ややパサつき気味で今ひとつ。
細めに切られたメンマは、歯ごたえがあって、コリコリっとした食感が好み。
と、これだけだと、ちょっと平凡な印象を受けるが、この店は麺がうまい。手打ちのピロピロとしたヨリの強い麺は、喜多方のようでもある。この麺の存在感が、この１杯を凡庸さから引き揚げている。帰り道に、ふと立ち寄って食べて行きたくなる、そんな感じのラーメンだ。
餃子は結構大振りのものが５個で 280円と安い。僕には、具が細か過ぎて食感が楽しめないのが好みではない。でも悪くはない。こういう方が好きな人もいるだろうし。行列こそないが、いつも混み合っている。地元の人に愛されている店だ。
天元 （町屋）
住 所:荒川区町屋2-4-18
電話番号：03-3819-0045
定 休:第3水曜
営業時間:11:00～翌1:00
This entry was posted on 土曜日, 1月 5th, 2002 at 12:00 PM and is filed under 01.東京都, 荒川区. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.