baka::ramen

ばかラーメン

2002.1.5(土)

大穀 (渋谷) ※移転

中華麺(650円)+餃子(550円)
完全に飲み屋(笑)。でも料理の質はしっかりしている。スープは一見何の変哲もない感じだが、野菜等の甘みが利いたしょうゆ味で、なかなか深い味わい。
麺はやや黄色い中麺で、関東では珍しく正真正銘ストレート。この麺は食感がいい。チャーシューはあっさり目の煮豚で、さっぱり味のスープによく合っている。具は他にホウレン草が載る。
普通のラーメンなのだが、僕としては結構おいしかった。飲んだ後には本当に食べたくなる味。

大穀 (渋谷)
住  所:渋谷区渋谷3-15-4
電話番号:03-3409-3480
定  休:第1水曜
営業時間:11:00~翌1:00

This entry was posted on 土曜日, 1月 5th, 2002 at 12:00 PM and is filed under 01.東京都, 渋谷区. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

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