しぇからしか （阪急仁川）
2002.1.5(土)
ラーメン（600円）＋替玉（100円）＋からしたかな（100円）
噂で「濃い！」と聞いていたので、最初一口目を食べて「あれ？」と思った。後から考えると、それくらいクセがなくて食べやすいということなんだけど。
それなのにこの満足感。けっしてライトなのではなく、ピュアなのだと思う。
というわけなので、濃度（というかドロドロ感）はあまりなく、普通だ。しかし、味の密度は、間違いなく濃い。
そして麺もうまい。もちろん細麺で、少加水のストレート。もっちりした食感。しっかりとした噛み応え。そして麺自体の味のよさ。
具はチャーシューとアサツキ。チャーシューは薄切りで、クセのないものが少量のっている程度だが、これはこれでいいと思う。何より、スープと麺の関係に集中して食べたいし。
結局、文句をつけるところはなかった。といって、僕にとってパーフェクトというわけではないが。その理由は、個人的に九州ラーメンが割りと苦手だから（笑）。それでもこれだけ満足させてくれた「しぇからしか」に感謝。
しぇからしか （阪急仁川）
住 所:兵庫県宝塚市仁川北2-10-30
電話番号：0798-51-4400
定 休:月曜
営業時間:11:00～15:00/18:00～24:00
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