だるま亭 （恵比寿）
2002.1.5(土)
支那そば（600円）
野菜の甘味が利いていて、なかなか上品なスープ。魚ダシの利き具合も結構好みだし。麺は、食感は勝丸のものに似ているが、結構多加水よりで、味は違う感じ。
半チャンラーメン（950円）＋焼きそば（800円）
スープは結構、調味料がキツくて、以前とは雰囲気が違う気がする。うーん、こういう味じゃなかった気がするけど。
ただ、チャーシューは肉厚で大判のロース肉で、肉質・味付け共にとてもいい。これはかなりうまい。うーん、でも、これだけだなぁ。
だるま亭 （恵比寿）
住 所:渋谷区恵比寿南1-2-12
電話番号：03-3791-4800
定 休:なし
営業時間:11:00～翌5:00
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