baka::nikki archives

夜、調布で待ち合わせ。サクサクっと２軒行っとく。まずは『千ひろ』（調布）で鯛骨スープ麺を。時間が微妙に余ったので、駅近くの『そらまめ拉麺本舗』（調布）でもう１杯。で、待ち合わせ時間ぴったり。
今日は『たけちゃんにぼしらぁ麺』（調布）の麺が変わった！ ということで、みん<なで食べに行くのだぁ。
さぁて、まずは塩つけ麺。太麺と細麺があって、ご店主の坂本さんは細麺を薦めてくれたのだけど、やはり食べ比べたいということで半々でもらう。確かに麺が変わったのが見た目にも分かる。加水率が高くなって、以前よりぷりぷり感が強い。それに細麺。全然細くないやんけー（笑）。太麺と中太麺というところ。でも食感の違い、スープの絡み方の違いが明確。特にラーメンにするとその差は歴然。ふむふむふむふむ。うまいうまい。・・・気がつくと３杯食べてしまった。ここに来るといつもそうなんだけど（爆）。店を出て、調布駅で軽く飲んで解散。いぢょ。